酒蔵見学
酒蔵をのぞいてみませんか。お酒を醸す神秘な世界、大利根酒造の酒造りや歴史の話を交えながら、その一片をご案内いたします。お出かけの際は、必ずご予約ください。
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江戸時代中期をその起源とする、尾瀬のふもとにある小さな酒蔵。小規模だから出来る手造りの味に取り組み､この地の自然や風土に根付いた『地』の酒造りを伝承しております｡
どこの国にもお酒があります、お酒はその国の文化そのものです。
日本酒には日本の文化・技術・歴史のすべてが入っています。
日本酒は日本の国の國酒です。
製造方法
お酒ができるまでのご案内です。なぜ、お米からこんなに素敵なお酒ができるのでしょう。お酒の不思議な製法の一編をご紹介します。ご見学時はより細かにお話いたします。
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森と水を守っている地酒♪
地酒 左大臣・純米酒をお呑みいただくことで、利根川上流の森林んが整備され、いのちの水をおいしく保つことに貢献します。
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酒林
酒林は、暮れに新酒の初しぼりができると、緑の杉の葉を球状に束ねて軒に吊るし、 お客様に出荷を知らせる合図としました。
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