江戸時代中期をその起源とする、尾瀬のふもとにある小さな酒蔵。小規模だから出来る手造りの味に取り組み､この地の自然や風土に根付いた『地』の酒造りを伝承しております｡

[特徴、味わい、合う料理]
　厳選された酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き、ぐんまKAZE酵母を駆使して、極寒の蔵内で醸し出す「左大臣・大吟醸」！蔵元杜氏の伝統的手法が、そのすべてを手作りで仕上げています。

芳醇な香りとすっきりとしたその吞み心地は「すぅ～！」と喉をなで上げてくれます。

食前酒はもちろん、食中酒としても絶品ですが、軽い肴できりっと冷やしてお召し上がりください。

淡麗・芳醇な味わいは、すべてのお料理にマッチするでしょう。

[美味しい呑み方]
　　◎：冷やす
　　○：常温
　　○：燗（ぬる燗）
　
[スペック]
　■日本酒度：+1
　■酸度　　：1.3
　■ｱﾙｺｰﾙ分 ：15度以上16度未満