
[特徴、味わい、合う料理]
澄んだ空気、緑深い山々、鮮烈な流れ、尾瀬ふもとの冷たい伏流水はおいしいお酒の源です。厳選され磨き上げられたお米は、蔵元杜氏の技と技術で長期低温発酵した本醸造酒に変わります。日本酒大好きな方にはたまらない正統派向き、呑み飽きしない本醸造です。
すっきり辛口の爽やかな酒質なので、ひやはもちろんお燗をつければ味わいは一層引き立ちます。総じて和食に向きますが、天麩羅や煮・焼魚などは相性が抜群のようです。
[美味しい呑み方]
○:冷やす
○:常温
○:燗
[スペック]
■日本酒度:+5
■酸度 :1.4
■アルコール分 :15度以上16度未満
澄んだ空気、緑深い山々、鮮烈な流れ、尾瀬ふもとの冷たい伏流水はおいしいお酒の源です。厳選され磨き上げられたお米は、蔵元杜氏の技と技術で長期低温発酵した本醸造酒に変わります。日本酒大好きな方にはたまらない正統派向き、呑み飽きしない本醸造です。
すっきり辛口の爽やかな酒質なので、ひやはもちろんお燗をつければ味わいは一層引き立ちます。総じて和食に向きますが、天麩羅や煮・焼魚などは相性が抜群のようです。
[美味しい呑み方]
○:冷やす
○:常温
○:燗
[スペック]
■日本酒度:+5
■酸度 :1.4
■アルコール分 :15度以上16度未満