江戸時代中期をその起源とする、尾瀬のふもとにある小さな酒蔵。小規模だから出来る手造りの味に取り組み､この地の自然や風土に根付いた『地』の酒造りを伝承しております｡

[特徴、味わい、合8う料理]
極寒の蔵内で、蔵元杜氏の伝統手法で醸し出す「左大臣・純米大吟醸」。その仕上がったもろみを酒袋に入れてつるします。

ひとしずくひとしずくがやがて集まり琥珀色の液体となっていきます。少しオリの絡む香り豊かなしぼりたてをそのまま生で詰めました。

芳醇な香りとすっきりとしたその吞み心地は「すぅ～！」と喉をなで上げてくれます。軽い肴できりっと冷やしていかがでしょう。

淡麗・芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

[美味しい呑み方]
　　◎：冷やす
　
[スペック]
　■日本酒度：-3
　■酸度　　：1.3
　■ｱﾙｺｰﾙ分 ：14度以上15度未満

[要冷蔵です]


＊希少酒です。お求めの際はお早めに！
　　（2022.07.01　R03By　新酒発売しました。）