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左大臣・ひや(さだいじん・ひや)

左大臣・ひや
[特徴、味わい、合う料理]
大昔、宮中公家の間では「とよ酒」という、貴醸酒のようなお酒をオンザロックで吞まれていたとあります。「左大臣・ひや」も真っ暗な蔵の中で、ゆっくりと寝ねかせ熟成した原酒です。

やさしい口当たりで、柔らかい甘味にさわやかさが魅力的です。冷やでも冷やしても、アルコール分が18度以上と高いので、オンザロックもOKです。

和食全般に合いますが、アルコール分が高いので軽い肴がよく合うでしょう。ちょっとしたおつまみで、たとえばお漬け物程度でみずみずしさがいっそう広がります。

濃厚・芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

[美味しい呑み方]
  ○:ひや
  ◎:冷やす
  ○:オンザロック
 
[スペック]
 ■日本酒度:+4
 ■酸度  :1.3
 ■アルコール分 :18度以上19度未満


[価格(税抜)]
1800ml 2700円
720ml 1350円
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