山紫水明の地「利根沼田」はおいしいお米の産地です。
そのおいしい「こしひかり」で「純米生にごり酒」を醸しました。
酵母がまだ生きていてビン内二次発酵中のにごり酒です。シュワ シュワッっとお口の中ではじけます。
お米の美味しさがお酒に生かされていて、ほんのり甘くピリッとくる独特の味わいは何とも言えぬ余韻を醸し出しています。
元気がよくてシャンパンのようにあふれ出してしまいますので、開栓時は十分ご注意ください。
総じて和食に合いますが、いろいろな吞み方が工夫できそうです。
[美味しい呑み方]
◎:冷やす
[スペック]
■日本酒度:-2
■酸度 :1.3
■アルコール分 :15度
■酒米 :こしひかり(県産)
■精米歩合:65%
■酵母 :ぐんまKAZE2号
[価格(税抜)]
1800ml
(2023.12.25 今期分発売です。)
720ml
(2023.12.25 今期分発売です。)
[要冷蔵です]
そのおいしい「こしひかり」で「純米生にごり酒」を醸しました。
酵母がまだ生きていてビン内二次発酵中のにごり酒です。シュワ シュワッっとお口の中ではじけます。
お米の美味しさがお酒に生かされていて、ほんのり甘くピリッとくる独特の味わいは何とも言えぬ余韻を醸し出しています。
元気がよくてシャンパンのようにあふれ出してしまいますので、開栓時は十分ご注意ください。
総じて和食に合いますが、いろいろな吞み方が工夫できそうです。
[美味しい呑み方]
◎:冷やす
[スペック]
■日本酒度:-2
■酸度 :1.3
■アルコール分 :15度
■酒米 :こしひかり(県産)
■精米歩合:65%
■酵母 :ぐんまKAZE2号
[価格(税抜)]
1800ml
(2023.12.25 今期分発売です。)
720ml
(2023.12.25 今期分発売です。)
[要冷蔵です]