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新商品 左大臣・純米生原酒・粋 (すい)

左大臣・純米生原酒・粋 
尾瀬麓の伏流水と、厳選した県産酒造好適米を磨き長期低温発酵させた「左大臣・純米酒」。

丁寧に発酵させたもろみをゆっくりしぼり、集めたしぼりたての原酒をゆったりとタンクでやすませて、その上澄みだけをくみ上げ詰めました。

無濾過無調整の生原酒は、何とも言えない和らかさと深みとコクとふくよかさがあります。

奥深く口当たりの良い、和やかな香りと程よい甘さは食中酒に最適ですが、食前酒として少し花を添えるのもよろしいでしょう。

生酒ですが、ぬる燗をつけて裏技の吞み方を試してみるのも魅力的です。

総じて和食に合いますが、いろいろなお料理にマッチングできそうです。

* 無濾過・未調整の為、オリが沈殿する場合がございます。


[美味しい呑み方]
◎:冷やす
○:ぬる燗(裏技)

[スペック]
 ■日本酒度:+1
 ■酸度  :1.3
 ■アルコール分 :16度
  ■酒米  :若水(県産)
 ■精米歩合:65%
  ■酵母  :ぐんまKAZE酵母2号


1800ml
(2023.12.15 今期分仕上がりました!)
720ml
(2023.12.15 今期分仕上がりました。)

[要冷蔵です]
*希少酒(レア品)です!
  お早めにどうぞ♪
左大臣・純米生原酒・粋 

おりがらみ(720ml)
2023.03.13 発売予定です。

税込 1.700円
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