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左大臣・純米吟醸生原酒・おりがらみ・つ (つ)

左大臣・純米吟醸生原酒・おりがらみ・つ 
厳選した県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸す純米吟醸・花一匁。

その丁寧に発酵させたもろみを酒袋でゆっくりしぼり、おりがからんだそのままをくみ上げ詰めました。

無濾過無調整でおりのからんだ生原酒は、何とも言えない和らかさと少しのピリピリ感とさわやかさとふくらみとふくよかさがあります。

ほんわかな香りと味わい深くも隠されたふくよかさが、やすらぎの一瞬を醸し出してくれます。ほのかな甘さは食中酒に最適ですが、食前酒としてシャンパングラスでかたむけるのもよろしいでしょう。

総じて和食に合いますが、いろいろなお料理にマッチングできそうです。

[美味しい呑み方]
◎:冷やす
★:裏技でぬる燗

[スペック] 29by
■日本酒度:-4
■酸度  :1.4
■アルコール分 :15度
■酒米  :若水(群馬県産)
■精米歩合:60%
■酵母  :ぐんまKAZE2号 &1801

[価格(税抜)]
720ml1.800円
(2017.12.20 新酒発売です!)
(2018.05.31 今期分売り切れました!)
1800ml 3.600円
(2017.12.20 新酒発売です!)
(2018.05.20 今期分売り切れました!)

[要冷蔵です]
*ものすごく希少酒(超レア品)です!

ご案内!
今期も好評をいただいております 純米吟醸おりがらみ生原酒「つ」
今夏は夏バージョンを少しだけご用意してございます。
7/7(たなばた)発売予定 「つ」(ブルームーン)
ご期待くださいませ!
(数に限りがございます)
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